Das Hygiene-Netzwerk ist Ihr bundesweiter Fachpartner für Hygiene-Dienstleistungen, Zertifizierungen und Hygieneprodukte. Über unsere Plattform hygiene-plus.de finden Sie HACCP- und IfSG-Schulungen als Onlineschulung in 4 Sprachen, wasserlösliche Lebensmitteletiketten und wasserlösliche Wäschebeutel — direkt bestellbar. Info-Hotline: 02271-7921322 | 0179-5371998 — Rufen Sie uns an!
Schultoiletten gelten als Problemzone. Dieses Ergebnis mit desaströsem Bild zeigen zwei umfangreiche Studien vom Zustand der schulischen Sanitäranlagen und beklagen mangelnde Mittel für Sanierungen. Die Sauberkeit der Einrichtungen aber auch das Schülerverhalten werden als größte hygienische Defizite wahrgenommen...
Doppelt wertvoll: Eine neue Technologie könnte Herstellern von Frischkäse künftig eine zusätzliche Einnahmenquelle erschließen und zugleich für eine Extraportion Calcium im Frischkäse sorgen. Statt der wirtschaftlich kaum verwertbaren Sauermolke fällt bei der sogenannten Konzentrationsfermentation „ideale“ Molke als Nebenprodukt an. Wissenschaftler der Universität Hohenheim und der TU München arbeiten an neuem Produktionsverfahren für Frischkäse / Bund fördert Teil-Projekt in Hohenheim mit knapp 300.000 €
Vergleichen lohnt sich, denn aktuell sind das die besten Konditionen für Gastroprofis, die am Markt verfügbar sind. Aufgrund des großen Erfolges der HANDELSFAKTOR Kassenlösung und der Zusammenarbeit mit führenden Anbietern für den bargeldlosen Zahlungsverkehr, hat die TELENORMA AG gemeinsam mit dem Hygiene-Netzwerk die Möglichkeit den Hygiene-Netzwerk Kunden & Partnern die besten Konditionen für den bargeldlosen Zahlungsverkehr exklusiv und zeitlich begrenzt anzubieten...
Für mehr Verbraucher/-innenschutz bei Lebensmitteln wurde die aktuelle Beschlussempfehlung des zuständigen Ausschusses des Landes Berlin vom 10.02.2016 jetzt mit dem Beschluss des Abgeordnetenhauses von Berlin am 3. März 2016 mit einer Mehrheit von 78 ja zu 59 nein-Stimmen angenommen. Es ist davon auszugehen, dass der Hygiene-Smiley nunmehr wieder in einigen Ländern installiert wird...
„Alle meine Mitarbeiter werden mit Schusswaffen ausgestattet, an der Rezeption werden ab sofort Gäste mit Stahlhelm empfangen und im Bankettbereich stehen auf Wunsch Großkaliber zur Verfügung. Darüber hinaus werden wir den hoteleigenen Shuttle-Service demnächst durch Einsatz unserer neuen Flotte gepanzerter Fahrzeuge zur Verfügung stellen.“ Aber wofür das alles? Bernd Fritzges berichtet...
Auf hochkarätigem Parkett des Emirates Salon Culinaire 2016 in Dubai erreichte die Mannschaft des Colonia-Kochkunstvereins "Garde Culinaria" Top Ergebnisse und schloss erfolgreich mit insgesamt 12 Medaillen ab. Die achtköpfige Kölner „Garde Culinaria“ bewies Ihr kulinarisches Wissen und Können in vollem Umfang und behauptete sich unter 1300 Teilnehmern. Köln ist stolz auf diese Mannschaft.
Mobiles Qualitätsmanagement- und Qualitätsmesssystem für das Gebäudemanagement / Facility Management (ISO 13549 konform) sowie in der Hygiene setzt neuer Maßstäbe. Es besticht durch das einfache Handling, da sämtliche Formulare mittels einer App den mobilen Eingabesystemen zur Verfügung gestellt werden...
"Hygiene ist für mich….notwendig um sicher und erfolgreich durch die Zukunft zu gehen." Jochen Schwarz ist Vertriebsleiter der Firma Rieber GmbH & Co. KG mit Sitz in Reutlingen und gehört zu den führenden Anbietern von Küchentechnik für die professionelle Gastronomie und den privaten Haushalt. Als Mitglied im Hygiene-Kompetenzteam arbeitet Jochen Schwarz gemeinsam mit dem Hygiene-Netzwerk an gemeinsamen Konzepten zur Optimierung der Betriebsabläufe...
Es wird heiß im METRO-Großmarkt Köln-Godorf: Zehn talentierte Auszubildende treten am 28. Februar 2016 zum ersten METRO Rheinland Pokal an. Vor einer hochkarätigen Jury und geladenen Gästen kochen die Teilnehmer auf einer Wettbewerbsfläche inmitten des Großmarkts. Der Sieger des besonderen Events qualifiziert sich direkt für die Teilnahme am Landespokal.
Den Administrationsaufwand in der Küche zu reduzieren und dabei Rezeptmanagement, Allergenkennzeichnung, Speisekartengestaltung, Wirtschaftlichkeit uvm. komfortabel unter einen Hut zu bekommen..., das hat Thomas Primus mit FoodNotify geschafft. "Servicequalität ist für mich oberste Priorität. Wir unterstützen Gastronomen und Hoteliers dabei die tägliche Zeit der Administration zu minimieren und wieder mehr Zeit zu haben, diese gelebte Servicequalität an Ihre Kunden weiterzugeben." Hier lesen Sie weiter...
Einfache und schnelle Kennzeichnung: |
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