„Wissen was drin ist!“ – News zum Thema „Allergensymbolik“

„Wissen was drin ist!“ – Diese Worte werden für immer mehr Kunden wichtig: so zum Beispiel für Menschen, die unter Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten leiden. Viele Menschen sind betroffen, doch eine sichere Auskunft über Allergene wie Milch, glutenhaltiges Getreide oder Nüsse bekamen sie beim Einkauf unverpackter Lebensmittel bis dato nur selten.

Zum 13.12.2014 greift jedoch nun eine europaweite Gesetzgebung, die Allergen-Informationen auch für alle lose abgegebenen Lebensmittel fordert.
Mit der Allergen-Symbolik gibt es nun ein klares System, das die für den Kunden wichtigen Informationen liefert. 14 eindeutige Allergen-Symbole visualisieren die „problematischen“ Inhaltsstoffe von Lebensmitteln, und zwar direkt da, wo man die Information sucht, nämlich auf dem Preisschild oder in der Karte.
Die Grafiken können auf der Internetseite http://www.allergensymbolik.de heruntergeladen und kostenlos genutzt werden, auch bei kommerzieller Verwendung. Die Symbole gibt es in bunt und schwarz-weiß sowohl als Vektor- als auch Pixelgrafik. Dazu sind auch Übersichten verfügbar, welche die einzelnen Zeichen erläutern. Diese „Legenden“ sind aktuell in 5 Sprachen erhältlich.
Damit bieten wir dem Lebensmittel-Hersteller eine kostenlose, durchgängige Lösung, anhand derer die Kunden und Gäste sofort erkennen können, was sie essen dürfen und was nicht. Die dann in der Durchführungsverordnung geregelten Kennzeichnungsverpflichtungen bleiben davon unberührt.

Als Erleichterung für die flexible Kennzeichnung gibt es die Symbole ab sofort auch als praktische Aufkleber. Diese lassen sich auch wunderbar bei Buffets in Kombination mit den bisherigen Schildern einsetzen.
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