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Hygiene

30.08.2026 Bettwanzen im Hotel testen: Seifentrick & Methoden im Check

28.08.2026 Personalhygiene im Lebensmittelbereich: Diese Regeln gelten

24.08.2026 Die unsichtbare Plage: Warum Bettwanzen wieder auf dem Vormarsch sind

23.08.2026 Wasserlösliche Etiketten für Metzgereien: Kennzeichnung & Hygiene

18.08.2026 Wasserlösliche Etiketten in der Bäckerei: Behälter kennzeichnen, ohne Klebereste zu hinterlassen

HoReCa

05.06.2026 „Früher war jede Neueinstellung ein halber Arbeitstag" – Wie ein Hotel seine Hygieneschulungen digitalisiert hat

09.08.2023 Infektionsschutzbelehrung-Erstbelehrung nach §43 - Jetzt einfach online!

27.02.2023 Warum ist Hygiene im Lebensmittelbereich so wichtig?

26.04.2020 Hygiene bei Abgabe in Bedienung, Selbstbedienung und Take-Away - Hygieneschulung Corona

04.05.2019 Mangelnde Sauberkeit wegen zu wenig freiwilligen Kontrollen in Hamburgs Küchen - Hygieneschulung

Rechtliches

26.04.2021 Weitere Verschärfungen zur Testpflicht durch Arbeitgeber – ab 26.04.21 sind 2 Schnelltests je Mitarbeiter je Woche erforderlich!!

19.05.2020 Welche Gesetze oder Richtlinien gelten für die Öffnung des Einzelhandels? - Coronavirus-Hygiene-Netzwerk

10.03.2020 Das neue Masernschutzgesetz – trifft dies auch für die Beschäftigten in der Lebensmittelwirtschaft zu?

15.01.2020 Warum nicht jeder Döner nach deutschem Lebensmittelrecht Döner heißen darf? - Hygieneschulung

13.12.2019 Erfolgen zu wenig Lebensmittelkontrollen in Deutschland? - Hygieneschulung-Hygiene-Netzwerk

Interviews

25.01.2019 Interview mit den Profis der Branche: Mareike Lohmann (Chemische Fabrik Dr. Weigert) im Gespräch

07.06.2017 Interview mit den Profis der Branche: Seher Biricik-Günyak, Firma Kanbi Halal Food & Catering Consulting

20.11.2016 Patentierte Innovation für Sicherheit und Hygiene im öffentlichen Bereich - Tanja Nickel und Katharina Obladen stellen vor

27.09.2016 Hygiene-Kompetenzteam: Melek Turhan im Gespräch zur professionellen Lebensmittelkennzeichnung (LabelLord Deutschland)

26.04.2016 Profis der Branche: Robert Langner im Gespräch (SV Group)

Produktnews

06.06.2026 Wasserlösliche Etiketten: HACCP-konform & rückstandsfrei

04.05.2021 Rollende Frische: Wer an Lebensmittelhygiene denkt, sollte vor allem den Lebensmitteltransport im Sinn haben

27.02.2017 Revolution für die Food-Branche! - 2 Weltneuheiten im Snackgeschäft

29.03.2016 Neue Technologie für Frischkäse soll hochwertigere Molke liefern

24.02.2016 Qualitätsmanagement mit digitalen Formularen

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