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Getränkeschankanlagen Unbemerkt ausströmendes Kohlendioxid kann tödlich sein. Man sieht es nicht und man riecht es nicht: das als Schankgas verwendete Kohlendioxid (CO2), umgangssprachlich auch Kohlensäure genannt. Tritt CO2 unbemerkt aus, können gesundheitsschädliche bis tödliche Gaskonzentrationen entstehen. Schützen Sie sich und Ihre Mitarbeiter vor gefährlichen oder gar tödlichen CO2-Konzentrationen. Überprüfen Sie, ob Ihre Schutzmaßnahmen ausreichen. Da es zu dem Thema »Umgang mit Gaswarngeräten bei Getränkeschankanlagen« immer viele Anfragen gibt, möchten wir hier nochmals auf die wichtigsten Punkte aufmerksam machen Infos der Berufsgenosschenschaft.
Presse-Informationen Meldungen aus der Presse und den Bereichen Hygiene, Catering und Co
Info Ministerium Informationen aus dem Ministerium
Allergene - Info der LM-Üw Allergene und Allergen-Kennzeichnung. Merkblätter der Lebensmittelüberwachung.
Neue Eichverordnung Kurzinfo Was muss ich als Messgeräteverwender ab dem 01.01.2015 bezüglich der Anzeigepflicht tun? Informationen für Verwender von Messgeräten zur Anzeigepflicht nach § 32 MessEG ab dem 01.01.2015 • Sie müssen die Verwendung neuer oder erneuerter Messgeräte innerhalb von 6 Wochen nach Inbetriebnahme Ihrer zuständigen Eichbehörde anzeigen. • Dazu nutzen Sie am besten die zentrale Meldeplattform (www.eichamt.de). • Sie können entweder einzelne Messgeräte anzeigen oder die vereinfachte Meldung für mehrere Messgeräte einer Messgeräteart nutzen, sofern Sie entsprechende Listen mit den geforderten Daten vorhalten.
Onlinehilfe für Lebensmittelhygiene Linktipp für Gastronomen: http://www.onlinehilfe-lebensmittelhygiene.de/
Mindestlohn - Merkblatt und Infos Das Bundesministerium für Arbeit und Soziales informiert zum Thema Mindestlohn in der neuen Broschüre „Das Mindestlohngesetz im Detail“. Die Infos dazu gibt es hier zusammengefasst als Download.
Anmeldung Seminar Stuttgart 10.03.2015 Allergen-Kennzeichnung und kommende Anforderungen… - Fit für LMIV, Hygieneampel & Co - Das Fachseminar für Inhaber und Geschäftsführer der Gastronomie, Hotellerie und lebensmittelherstellende Fachbetriebe, Hygienebeauftragte, Küchenleiter und Köche, Metzger, Bäcker, Zulieferer
Anmeldung Seminar München 25.02. - 26.02. Allergen-Kennzeichnung und kommende Anforderungen… - Fit für LMIV, Hygieneampel & Co - Das Fachseminar für Inhaber und Geschäftsführer der Gastronomie, Hotellerie und lebensmittelherstellende Fachbetriebe, Hygienebeauftragte, Küchenleiter und Köche, Metzger, Bäcker, Zulieferer
Seminaranmeldung Allergen-Kennzeichnung und gläserne Gewerbetreibende, Allergen-Kennzeichnung und kommende Anforderungen… Die Seminaranmeldung zum Download

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