Das Hygiene-Netzwerk ist ein Zusammenschluss von Firmen aus dem Hygienebereich. Wir bieten Ihnen bundesweit Hygiene-Dienstleistungen, Hygieneschulungen, Hygiene-Zertifizierungen und Hygieneprodukte. Von Temperaturmessung & Reinigungskontrolle, über Schädlingsbekämpfung & mobiler Hygiene bis zu wasserlöslichen Lebensmitteletiketten & wasserlöslichen Wäschebeuteln finden Sie alles im Hygiene-Plus Shop. Wir sind Ihr zuverlässiger und kompetenter Partner zum Thema Hygiene. Info-Hotline: 02271-7921322 | 0179-5371998 - Rufen Sie uns an!
Nach einer Entscheidung des Verwaltungsgerichts (VG) Berlin vom 31. August 2012 müssen Marktstände nicht über Handwaschbecken verfügen. Die Klägerin verkauft auf Berliner Wochenmärkten eigens erzeugte Backwaren.
„Dänischer Formfleisch-Vorderschinken, zerkleinert und gepökelt, ohne Speck und Schwarte, gekocht“ ist eine Bezeichnung, die zur Täuschung des Verbrauchers geeignet ist.
Das Oberverwaltungsgericht (OVG) Münster gab zur Begründung an, dass die Art des Erzeugnisses nicht klar zu erkennen sei.
Hygiene ist für mich…."einfach selbstverständlich und die Grundlage einer qualitativ hochwertigen Speisenzubereitung".
Frank Joppke, Leiter der Produkt- und Küchenentwicklung bei der Vinzenz Service GmbH in Sigmaringen im Gespräch zum Thema Hygiene, HACCP, Hygieneampel & Co. Bei 2.500 Essen täglich und einem 100 Betten Hotel gehört ein optimal strukturiertes Hygienekonzept zur alltäglichen Arbeitsbasis.
Dass Hygiene das A und O in jedem Gastronomiebetrieb sein sollte, ist keine Neuigkeit.
Heinrich Kohlhuber vom Bundesverein Gastronomie & Genuss e.V. informiert zum Thema Hygiene und der Wichtigkeit ordnungsgemäßer HACCP Konzepte.
Wie können Betreiber von Gastronomiebetrieben sicherstellen, dass Ihr Betrieb zu jeder Tages- und Nachtzeit durch die Lebensmittelüberwachung geprüft und dabei unbeanstandet bleib?
Insektenschutz spielt das ganze Jahr über eine wichtige Rolle in Betrieben mit hohen Hygieneanforderungen.
Passende Konzepte und Produkte aus professioneller Hand bietet der Hygiene-Netzwerk Partner FHAP mit "schwabengenauer" Technik.
HACCP und Insektenschutz gehen hier Hand in Hand für beste Ergebnisse.
Mise en Place: „Enhancing hospitality“
So lautet das Credo der Mise en Place Germany GmbH und bietet den kompletten Dienstleistungsbereich von Spülküche/Stewarding, Service, Küche bis Logistik und mehr als Partner im Hygiene-Netzwerk an.
Hygiene und Personaldienstleistung sind 2 untrennbare Bereiche, die nun beste Synergien gewinnen.
Spezialisierte Institute helfen bei der Umsetzung aktueller Hygieneanforderungen in Eiscafés, Bäckereien und Konditoreien. Hygiene und Lebensmittelsicherheit stehen zunehmend im öffentlichen Interesse, besonders interessant für die Öffentlichkeit: Hygiene in Gastronomiebetrieben.
Aktuelle Diskussionen um Hygieneampel, Hygienebarometer, Smiley und Co, sowie vermeintliche „Lebensmittelskandale“ haben das Interesse der Medien sowie der Verbraucher an diesem Thema weiter verstärkt.
"Hygiene ist für mich im Umgang mit Lebensmitteln auf allen Stufen der Produktion und des Handels alternativlos."
Tim Wenz, Geschäftsführer der METRO Köln repräsentiert 28 Jahre Berufs- und Führungserfahrung im Einzel- und Großhandel im In und Ausland.
Das Thema Hygiene spielt auch im Bereich der C&C Märkte eine sehr wichtige Rolle, die immer wieder Änderungen und neuen Anforderungen unterworfen ist.
Die Sicherheit der deutschen Gesundheitsversorgung und Hygiene im Krankenhaus hat unter schweren Defiziten zu leiden.
Christian Jager, Berater im Gesundheitswesen berichtet aus der täglichen Praxis.
Fragen & Antworten zum Thema Clean Card / Reinigungskontrolle.
Wie wende ich einen Reinigungsschnelltest optimal an.
Was sind die Vorteile und die Besonderheiten eines Reinigungsschnelltests.
Die Clean Card bietet eine optimale Hilfe zur schnellen und professionellen Reinigungskontrolle an.
Einfache und schnelle Kennzeichnung: |
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