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Hygieneampel gerät ins stocken

Die geplante Hygiene-Ampel gerät ins Stocken.

Bereits Anfang 2012 sollte ein bundesweites System zur Sicherung der Hygiene in Gastronomie-Betrieben ins Leben gerufen werden. Bis heute wurde dies leider jedoch noch nicht umgesetzt.

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Hygiene

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27.02.2023 Warum ist Hygiene im Lebensmittelbereich so wichtig?

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04.05.2019 Mangelnde Sauberkeit wegen zu wenig freiwilligen Kontrollen in Hamburgs Küchen - Hygieneschulung

Rechtliches

26.04.2021 Weitere Verschärfungen zur Testpflicht durch Arbeitgeber – ab 26.04.21 sind 2 Schnelltests je Mitarbeiter je Woche erforderlich!!

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25.01.2019 Interview mit den Profis der Branche: Mareike Lohmann (Chemische Fabrik Dr. Weigert) im Gespräch

07.06.2017 Interview mit den Profis der Branche: Seher Biricik-Günyak, Firma Kanbi Halal Food & Catering Consulting

20.11.2016 Patentierte Innovation für Sicherheit und Hygiene im öffentlichen Bereich - Tanja Nickel und Katharina Obladen stellen vor

27.09.2016 Hygiene-Kompetenzteam: Melek Turhan im Gespräch zur professionellen Lebensmittelkennzeichnung (LabelLord Deutschland)

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Produktnews

06.06.2026 Wasserlösliche Etiketten: HACCP-konform & rückstandsfrei

04.05.2021 Rollende Frische: Wer an Lebensmittelhygiene denkt, sollte vor allem den Lebensmitteltransport im Sinn haben

27.02.2017 Revolution für die Food-Branche! - 2 Weltneuheiten im Snackgeschäft

29.03.2016 Neue Technologie für Frischkäse soll hochwertigere Molke liefern

24.02.2016 Qualitätsmanagement mit digitalen Formularen

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